スパム・ラディッシュ・スパム

材料：大根、スパム、塩、しょうゆ、酒少々
作り方：大根とスパムを千切りにし、軽く味付けしつつ大根がしんなりするまで炒める


沖縄の人から習った料理でこれがなかなかイケてます。
ちょっと濃すぎるスパムの味を大根が良い感じに吸ってくれるのです。
おつまみにもご飯のおかずにもぴったり。スパムの処分に困った人は試してみて下さいな。