久々にカルボナーラを作ってみたよ

いやぁもう何ていうか最高。美味しい物を食べるのって幸せです。
材料についてですが、お料理ナビで推奨されてた生クリームの代わりに同量の牛乳を使っても上手くできました。


あともはや常識だとは思うけど、ベーコンを炒める時に白ワインを加えると味に深みがでるね。
大きなスーパーなら200円くらいで小さなビンのやつが売ってるので、冷蔵庫に常備しておくといいかも。