ムヒョのノベライズを読んでいたら油揚げが食べたくなったので生協へ。 ついでに相性の良さそうなもやし1袋も同時購入。しめて139円なり。 で、油揚げを袋から出してみたら5枚もあって1枚1枚がボリュームたっぷりで 「ああ、生活カツカツなロージーが夕食の…

汁気多めのきんぴらごぼうに戻したうどんを入れるだけなのだけど、これがなかなかいける。 余裕があれば刻みネギやほうれん草を混ぜるのも良い感じ。 白米のおかずとして食べるのとはまた違った味わいが楽しめるのでお試しあれ。

ごぼうと人参を適当に切って、醤油とみりんと酒と砂糖で煮こむように炒めるだけ。 材料費や制作時間がほとんどかからないのに凄く美味しい。物足りないならコンニャクや鶏肉を入れてもOK.